Receita de Sanduíche Cubano: Como Preparar o Clássico Lanche Cubano em Casa em 5 minutos
O sanduíche cubano é um prato popular que tem ganhado destaque em muitos lugares do mundo. A receita original é originária de Cuba, mas foi adaptada em diferentes países, incluindo o Brasil.
É um sanduíche quente e saboroso que geralmente é feito com pão francês, presunto, queijo, carne de porco, mostarda e picles.
A receita do sanduíche cubano tem uma história interessante. Ele foi criado em Cuba no final do século XIX, mas ganhou popularidade nos Estados Unidos durante a década de 1930.
Na época, muitos cubanos migraram para os Estados Unidos e levaram consigo a receita do sanduíche. Com o tempo, ele se tornou um prato popular em Miami e outras cidades com grandes comunidades cubanas.
Hoje em dia, o sanduíche cubano é um prato que pode ser encontrado em muitos lugares do mundo. Ele é uma opção deliciosa para um almoço rápido ou um lanche saboroso.
Se você ainda não experimentou essa iguaria, vale a pena experimentar a receita original ou alguma das adaptações que foram criadas ao longo dos anos.
Ingredientes do Sanduíche Cubano
Pão
O pão utilizado no sanduíche cubano é o pão francês, também conhecido como pão de sal. Ele é cortado no meio e levemente untado com manteiga antes de ser tostado em uma chapa, o que confere uma textura crocante e saborosa.
Carne de Porco
A carne de porco é o ingrediente principal do sanduíche cubano e é geralmente marinada em uma mistura de suco de laranja, limão, alho e especiarias. Depois de marinada, a carne é assada lentamente até ficar macia e suculenta.
Presunto
O presunto utilizado no sanduíche cubano é o presunto cozido, que é cortado em fatias finas e colocado sobre a carne de porco. Ele adiciona uma textura suave e sabor salgado ao sanduíche.
Queijo Suíço
O queijo suíço é um ingrediente essencial do sanduíche cubano. Ele é colocado sobre o presunto e derretido levemente antes de servir. O queijo adiciona um sabor suave e cremoso ao sanduíche.
Picles
Os picles são um ingrediente importante do sanduíche cubano. Eles são geralmente feitos em casa e adicionam um sabor azedo e crocante ao sanduíche. Os picles são colocados sobre o queijo suíço antes de serem servidos.
Mostarda
A mostarda é um condimento clássico do sanduíche cubano. Ela é espalhada sobre o pão antes de adicionar os outros ingredientes e adiciona um sabor picante e levemente ácido ao sanduíche.
Preparação e Montagem
Para preparar o sanduíche cubano, primeiro é necessário ter todos os ingredientes à mão. Em seguida, é preciso aquecer uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto.
Em seguida, coloque a carne de porco já temperada na frigideira e cozinhe até que fique dourada e crocante. Enquanto isso, corte o pão ao meio e espalhe mostarda em uma das metades e maionese na outra.
Em seguida, adicione a carne de porco na metade com mostarda e cubra com presunto, queijo e picles. Feche o sanduíche com a outra metade do pão e pincele manteiga derretida na parte superior do pão.
Por fim, coloque o sanduíche na frigideira ou chapa e cozinhe até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado e crocante. Sirva quente e aproveite!
