Cookies de aveia e passas são uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma sobremesa ou lanche de baixa caloria. Esses cookies são feitos com ingredientes simples e nutritivos, como aveia, passas, açúcar mascavo, manteiga e ovos. Eles são fáceis de fazer e podem ser personalizados de acordo com as preferências de cada um.
A aveia é um ingrediente chave nessa receita, pois é rica em fibras solúveis e ajuda a reduzir o colesterol ruim. Além disso, a aveia é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e evitam picos de açúcar no sangue. As passas, por sua vez, são uma fonte de antioxidantes e vitaminas, como a vitamina C e a vitamina K. Juntas, essas duas opções saudáveis criam uma sobremesa deliciosa e nutritiva.
Ingredientes Principais
Os cookies de aveia e passas são uma opção deliciosa e saudável para quem quer um lanche rápido e fácil de preparar. Os ingredientes principais são simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
A seguir, estão os ingredientes necessários para preparar essa receita:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de passas
A farinha de trigo é usada para dar consistência aos cookies, enquanto a aveia em flocos adiciona fibras e nutrientes. Os açúcares mascavo e branco são usados para dar sabor doce e crocância aos cookies. O óleo vegetal é usado para dar maciez e umidade, enquanto o ovo é usado como agente de ligação. A essência de baunilha é usada para dar sabor, enquanto o bicarbonato de sódio é usado como agente levedante. O sal é usado para realçar o sabor e equilibrar a doçura. Por fim, as passas adicionam um toque de doçura e textura aos cookies.
Com esses ingredientes, é possível preparar cerca de 20 cookies deliciosos e saudáveis.
Preparo da Massa
Para preparar a massa dos cookies de aveia e passas, é necessário seguir alguns passos simples. A massa é feita com uma combinação de ingredientes secos e úmidos, que são misturados em etapas separadas.
Misturando os Ingredientes Secos
O primeiro passo é misturar os ingredientes secos em uma tigela grande. Isso inclui a farinha de trigo, a aveia em flocos, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. É importante misturar bem esses ingredientes para garantir que a massa fique uniforme.
Adicionando Ingredientes Úmidos
Em outra tigela, é preciso misturar os ingredientes úmidos. Isso inclui o ovo, o óleo vegetal e a essência de baunilha. É importante bater bem esses ingredientes para que a massa fique homogênea.
Depois, os ingredientes úmidos devem ser adicionados à mistura de ingredientes secos. É preciso mexer bem a massa até que ela fique consistente e uniforme. Por fim, as passas devem ser adicionadas à massa, misturando delicadamente.
Com a massa pronta, é hora de moldar os cookies e levá-los ao forno.
