Biscoitos de chocolate são uma deliciosa sobremesa que pode ser feita em casa com facilidade. Esses biscoitos são uma opção perfeita para quem quer desfrutar de algo doce e caseiro. Com uma receita simples, é possível fazer biscoitos de chocolate que derretem na boca e deixam um sabor delicioso.
A receita de biscoito de chocolate é uma das mais populares entre os amantes de sobremesas. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado, é possível fazer biscoitos deliciosos em pouco tempo. Além disso, a receita é muito versátil e pode ser adaptada para diferentes gostos, adicionando nozes, gotas de chocolate branco ou outros ingredientes. Com esta receita, qualquer pessoa pode se tornar um mestre na arte de fazer biscoitos de chocolate.
Ingredientes Necessários
Para fazer biscoito de chocolate delicioso, é preciso ter os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar a fazer a receita.
O açúcar e a manteiga devem ser misturados até formar um creme liso e claro. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem. Em outro recipiente, misture o bicarbonato de sódio, o sal, o cacau em pó e a farinha de trigo. Adicione esta mistura seca à mistura de açúcar e manteiga e misture bem até que a massa esteja homogênea.
Depois que a massa estiver pronta, faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos. Quando estiverem prontos, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Método de Preparo
Preparação da Massa
Antes de começar a preparar a massa dos biscoitos de chocolate, é importante ter todos os ingredientes à mão e medidos corretamente. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela menor, misture os ovos, o óleo e a essência de baunilha.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite até que fique macia e fácil de manusear.
Modelagem dos Biscoitos
Para modelar os biscoitos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas com as mãos. Em seguida, achate-as levemente com a palma da mão ou com um garfo, deixando cerca de dois centímetros de espaço entre cada biscoito.
Assando os Biscoitos
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 12 minutos. Os biscoitos estarão prontos quando estiverem firmes nas bordas e macios no centro.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético. Essa receita rende cerca de 20 a 25 biscoitos de chocolate deliciosos e crocantes.
